宿松县机关事务运维中心不断提高机关食堂餐饮服务品质 宿松资讯网

  宿松融媒讯 近日 ,县机关事务运维中心充分听取县政务中心机关食堂就餐机构、职工和有关职能部门的意见提议,多管齐下强化监管,着力提高服务水平,切实为广大干部职工供给更加保养 、众汇外汇开户优质、高效、卫生的后勤保养。

  完善制度 ,保养保养。要求食堂进一步完善食品保养运维制度,清晰岗位职责,压实工作责任;严控原资料品质,严格落实食品加工流程规范,做到食材应对干净 、生熟 、荤素分区应对存放;严格落实餐用具清洗消毒和食品留样制度,工作人员按规范佩戴工作帽 、众汇代理口罩、手套,前厅和后厨定期清扫、清洗、消毒;落实好“四防”,严把防蝇 、防蟑 、防虫 、防鼠关,保养食堂保养 。

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  学习创新,丰富品种 。为有效处理就餐职工不同年龄段  、不同口味的需求,要求食堂提升菜肴品种、丰富口味,竭力满足广大职工就餐需要 ,真正做到大食堂 、大众化  、多品种、多口味;要求食堂进一步充分吸收借鉴旧有菜肴做法 ,运用好本地特产和时令蔬菜 ,不断推出创新菜,当之无愧网试制一个 、成熟一个 、推广一个 ,让菜品在传承中创新 ,在创新中传承 。

  提高服务 ,优化生态 。要求员工做到微笑服务,热情周到,进一步强化员工教育培训运维 ,持续每天餐前例会,及时反馈存在的难题,有效安排当天核心工作使命,着实在细节优化上下功夫 。进一步提高生态卫生质量 ,保持桌椅 、地面干净整洁,保证用餐生态卫生清新,严格按无烟食堂要求落实到位 。

  高效运转,畅通渠道 。严格落实好齐抓共管的工作机制,持续人人就餐 、人人监管的格局,充分发挥好责任机构 、就餐机构和职工 、职能部门主观能动性,让干部职工有充分的参与权、监督权和运维权;要求食堂落实首问主管制,第一时间发现难题、处理难题 、反馈难题 ,做事事有落实、件件有回复;畅通反馈渠道,张贴监督电话,确保难题反馈有地,让广大干部职工吃得放心 、吃得舒心 。 (通讯员 张沛哲)

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